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Traditionelle Hausmannskost |
ab 15.00 Uhr |
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Deftige Wildsuppe |
3,50 € |
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von Reh, Hirsch und Waldpilzen, fein
abgeschmeckt mit |
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Preiselbeeren, Sahne und Toast |
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Waldpilz Cremesuppe |
4,50 € |
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mit Kräuterschmand und Schwarzbrotcroutons |
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Hausgemachte Wildsülze |
7,90 € |
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mit Preiselbeer-Senf-Sauce, Bratkartoffeln |
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Wildgulasch |
11,90 € |
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mit Apfelrotkraut und Thüringer Klößen |
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dazu Williams Christ Birne ,Preiselbeeren und
Sahne |
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Hirschkeulenbraten “Volltreffer“ |
12,90 € |
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in einer kräftigen Waldpilzsauce mit Wacholder
und Rotwein |
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abgeschmeckt; an Apfelrotkohl und Thüringer
Klößen, dazu |
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Williams-Christ-Birne ,Preiselbeeren und Sahne |
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Hausgebeizter Wildschweinbraten |
12,90 € |
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in Preiselbeerrahmsoße mit Schinkenrosenkohl und |
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Thüringer Klößen |
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Wildrückensteaks |
15,90 € |
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an einer feinen Wildrahmsoße, mit
Schinkenrosenkohl und |
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Kartoffelplätzchen |
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Probieren Sie die Spezialität
unseres Hauses -
unsere knusprige Ente!
Bringen Sie ausreichend Hunger
mit! |
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Im Januar ist es wieder soweit!
Unsere Fischwochen beginnen... |
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Spargelzeit! Gesund und
schmackhaft! Wir führen den
guten Beelitzer Spargel! |
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